最近,都主力在清家裡放久沒動的材料,因為Kevin不愛吃巧克力,所以,這包苦甜巧克力放著都沒用過,於是就做了這個小甜點來送人.
去迪化街買了一斤花生仁,用烤箱165度烤30分鐘,放半涼後碌皮,加適量葡萄乾,本來應該要加點那種早餐的脆米花(就是小朋友吃的玉米皮類脆脆的東西)但一時間找不到小盒的.
苦甜巧克力450g
隔水加熱至溶,不要加糖喔,我比較愛吃黑巧克力
低坐一盤冰水
巧克力只要踫到冷的,就很快凝結,這時候加入花生葡萄乾攪拌
再分開一小撮在烤箱紙上
放入冰箱大概15分鐘就定型了
再用鋁泊紙包裝,放室溫也不太會溶,簡單又好吃.
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