本來之前種菇都很輕鬆,而且都成功,還以為我種菇有方,沒想到這一個多星期,天氣本來
由冷又忽然轉為暖,暖了幾天這幾天又變很冷,所以溫度需求不同的菇就遭殃了
白雪菇整包已經是走滿菌發漲,白白黃黃的,我開封了兩包,結果一包大概噴幾天水,小菇就
冒出來,一開始都不錯,但忽然過兩天又暖起來,結果....就變這樣了.
都枯死了,然後另一包白雪菇也根本發不出來,在表面就乾乾的,所以我把這兩包的表面的菌
都剷除,待他再回菌後遇到適當的氣溫才開封吧,白雪菇是比較喜歡冷一點,過了這幾天,之
後都不知什麼時候會再冷,今年是暖冬,我暖爐都沒搬出來用過,乖乖都沒有要躲到我被窩
裡一次.
在之前回暖那幾天,我把補血菇也開封了,就只有補血珍菇沒有長出來過,結果第二天就冒出
很多紅紅的小菇來,讓我很開心,不過天氣又開始直直落,他長到這麼大就不長了,我看有人
說把菇移到冰箱旁,溫暖一點他就會長,但我的冰箱....我去摸過,他旁邊根本不暖,不會發熱,
所以買散熱做太好的冰箱是好還是不好結果我把中間還有旁邊的幾片比較大一點的先
採收了,因為我又看到其它小菇正在萎縮當中.
不過,還是有正常的,像這個再開包的第一批秀珍菇,他又好好的長出來了,秀珍菇很好種喔.
採收後刮乾淨寫上日期,他這幾天已回菌,刮過的地方又變白了.
本來農場說,菇不會長同一地方,但這個珊瑚菇.....是在中間自己偷長的,過年時就採收了,結果,當
時我只有清好中間的部份,結果他又急不及待在旁又長出來,好啦,算是不同一個地方啦.
但這個玫瑰菇,我總共有三包,三包都是自己從中間偷長,都已被採收完,結果這兩天,他又在中間冒
出來....
根本是同一地方啊,這......要怎麼解釋呢....
種菇最開心就是收成了,有時只有一株,我會用保鮮袋包好放冰箱,等其它菇都一起收成便可以一
次炒一盤了,只要包好,放幾天絕對沒問題的.
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