夏日炎炎包壽司

今年的夏天熱得早,又熱得猛,天天都34-5度的氣溫,真是讓人瘋掉,電費拼命漲,政府還叫人不要

開冷氣,怎受得了啊?

沒胃口就想吃點冷的東西,這種天氣去外面買的壽司以我肚子那麼容易拉的人來說,多半會拉個

半死,而且,自己做,什麼口味都可以,又衛生.

打開冰箱看看有什麼都拿去包就好了,小黃瓜是臨時買的,大蟹腳還有好幾隻.

肉鬆跟壽司醋不可缺少

先把飯煮熟,我沒有特別去買壽司米,家裡一向吃越光米,就己經很好吃了,趁熱加進壽司醋拌好.

用風扇吹涼

準備好壽司竹片,上面舖保鮮膜比較衛生,不會把食材沾到竹片上.

每個人都有不同的包法,有人只把飯放在中間,有人會填滿,我是用填滿到末端就薄薄的,然後在尾

巴貼幾顆用來封口.

先擠兩條沙拉醬在中間

把一堆東西放上去,因為家裡還有兩條熱狗腸,便都加一起,上面再擠一些沙拉醬便OK

捲起來,哇,材料都滿出來了.

我是第一次包的,怕包得不太夠實,便連保鮮膜一起切,比較不會散開來.

自己做夠新鮮,真好吃!

醋飯是參考網友,1杯米加30CC醋,要是用白醋,要加點糖但比較嗆,壽司醋沒那麼嗆,1杯米大概做

兩條.