Costco真是一個讓人敗家的地方,尤其是最近他更推出無條件無限期退貨這一狠招,更讓人放心
的買下去.
聽到網友說costco鑄鐵鍋有特價,本來17XX,現在14XX,實在忍不住買下去(雖然17XX在鑄鐵鍋
當中己是超便宜)跟那些動不動就上萬的法國牌子來講,這個鍋實在是初入門級的最好選擇.
Size是6 Quart(夸脫) 鵝蛋形的,鵝蛋形是鑄鐵鍋中最實用的形狀,進可攻退可守,因為他能克服
一切食材包括魚或雞等比較長形的東西.
會那麼便宜是因為Made in China...而Le Creuset或Staub是號稱法國全手工打造的.
開箱了,包裝都不錯,很紮實.
先打開看到鍋蓋,鍋蓋頭是金屬的,整個進烤箱也沒問題,像Le Creuset是用塑膠的鍋蓋頭,要整鍋
進烤箱就得另想辦法了. 
反轉鍋蓋一樣有凹凸的坑紋讓水蒸氣回鍋內,不怕乾水,這跟Staub設計是一樣的,而上面塗了一
層琺瑯,這樣比較好清潔,不過也是要保養一下,琺瑯也是會掉,掉了就會生鏽,所以每次洗好要馬上
擦乾,不要用洗碗精洗,我用3M魔布洗,很好清.
鍋出現了,這個紅色不錯看啊,不過他也只有一種顏色可供選擇,鍋裡同樣塗了一層琺瑯.
合體
大家對6 Quart沒概念嗎? 我放一圈全新的擦手紙給大家看看吧,全雞都沒問題,很大.
放烤箱看看,買回來後當然是馬上用過,而且還用了好幾次了,清洗方便,老實說這種價錢,就算生
鏽了什麼的都不會太心痛,很適合煮需要長時間的食材,很好用,令我愛不釋手.
我會在我的小菜單裡另外介紹我用它煮了什麼,有包括牛腱,五花肉這些等等.
另外一樣玩具也是想買了很久,終於忍不住也沒有特價之下買回來的真空機,反正他將來會特價
的時候,再去退差價就好了
裡面的一堆東西,有機器本身(很輕巧)真空包裝袋,說明書....
這條附上的管子是真空瓶用的,我買這一款新款的沒有附送一個真空瓶,不然可真有用呢.
要去代理那裡訂真空瓶,可放咖啡粉等食材,蓋起來只要在上面插上管子一抽,裡面就真空了,東西
都不用放防潮箱又可保鮮,很實用喔,還有給裝液體用的瓶子也可抽真空.
機器上的按鈕,最左是給真空管用的,中間是真空加封口,圓的是真空瓶用的,最右是只封口.
打開機器,前端是抽真空用的,下面一條黑的是封口用的,操作簡易.
馬上拿東西來封口吧,還沒吃完的可樂果,平常是要放到冰箱,或用什麼給他綁住很不方便.
機器兩邊用手壓一下便可以鎖住,封口時不用一直用力的壓著.
只要紅燈一熄了便封好了
這是裡面附送的一卷沒有裁的真空袋,還有幾個不同尺寸己裁好的真空袋,馬上來試試抽真空吧.
先把一邊封口
封好了
一直想要買真空機其實就想把大包的貓糧分裝成小包,那麼每次小包拆開來都新鮮的,因為貓貓
們特別愛吃剛開封的飼料,而且很多時候應該都可用到吧,前天買昨天拿出來用,我馬上愛到
不行.
綠燈熄了便亮紅燈(綠燈是抽真空,很快)紅燈是封口.
搞定了,這包因為是嚐試,所以袋子只敢裁一點點用,袋子是可以剪掉封口再用,但袋子就會越來越
小的,始終這是耗材,但說明書上說,肉類本來放冷凍可保存幾星期,但抽真空後可保存半年至兩年,
這真是太好了,當然肉類一般不會放很久都不吃,但很多中藥材可能很偶然才用一下就可真空了.
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