2011年1月20日 星期四

2010-11聖誕新年在香港2-在家裡做冬

本來12/22才是冬至,但因為我之前沒有想到,就預先訂了澳門的飯店,於是我們要做冬便改


成20號,在香港,傳統節日會有冬至這一天,在台灣只會吃湯丸,但我們是一定要回家吃一頓


大餐,俗語有說冬大過年,就是冬至那天比團年還要重視,一般公司都會早一點下班讓員工回家


做冬.


早上我跟kevin先坐電車到鰂魚涌領我預先寄表格申請好的回鄉證,(因為之前的己到期)香港人


回大陸也是要通關有證件的,很多人以為己回歸了香港跟大陸是完全通行,怎會呢,法律都不一樣.



拿到新的回鄉證後便回家吃午飯再跟爸媽一起到灣仔弄一些股票轉名的手續.


kevin一來香港便買了peoples的預付卡,可以最多30天手機無限上網,港幣98元,因為我們逗留


十幾天,這個東西對之後的行程都很有用,但開通了就是上不了網,在灣仔看到了有客服中心便到


店內給店員弄一下,終於都可上網了,kevin可開心呢.(是GPRS無限上網,還有額外20塊的通話費,


本地通話費是很便宜的)



之後便張羅晚餐,這一間在廈門街的喜喜小廚是之前爸媽特地去灣仔為我們試吃燒鵝認為最滿意


的一間(因為我們回來最想要吃的就是香港的燒味,還有魚蛋腸粉這些東西)


點了好多東西帶回家喔


經過當舖,kevin好奇心的拍了一張照片,他覺得很神秘的樣子,但我們沒有人拿汽車,


機車去當舖的,這可是不能押,我們也沒有本票這種東西,有的只有銀行本票,要用錢去


銀行買,通常是用來買房子給頭期款用的.


又經過東方小祗園,我懷念起齋魯味來,馬上跑去買一盒雜齋(即是綜合)


齋魯味是什麼呢,其實就是一些麵筋豆皮這些東西,麵筋有多種味道,有酸甜的(我最愛)有咖哩,


醬油這些味道,難怪說最近香港物價都漲很多,的確,幾年前我們去買一盒雜齋好像15塊,現在要


25塊.....


哇,回家後幫忙弄一下,這就是我們做冬的大餐了


烤乳豬在台灣幾乎是吃不到,台灣的燒肉也一點都不好吃,而且都切成薄片,我們都大塊大塊的,


不過喜喜的乳豬並沒有很好吃,最主要是他的皮沒有脆.


這裡不止有叉燒,還有燒排骨,像叉燒的味道但有骨頭的,大家去香港吃燒味都可以試試看喔,


當然,香港的叉燒隨隨便便都比台灣吃到的強很多,而且我們都不會看到有橘色那種充滿人工色


素但又沒有叉燒味的叉燒.



喜喜小廚的燒鵝真的蠻好吃,很香,肉絕對不會柴,而且半隻就那麼大一盒了,大家都幾乎吃不完啊!


買這幾樣東西好像加起來是4百多塊吧.



蝦是我媽用我千辛萬苦帶去的一瓶烏醋弄的,香港沒有,有賣的都是專門賣台灣東西,像平常買一


瓶會送一小瓶那種小瓶裝的,都賣40幾元港幣....在台灣,我買一大瓶才台幣46元,所以呢,我真是


很能體會到人離鄉賤,物離鄉貴的道理.


因為家裡沒有一個比較長一點的平底鍋,我從台灣的costco買過去的冰魚被我煎得支離破碎的...



還有我也是從台灣帶過去的海參,媽用野生竹笙加冬菇大白菜一起燜煮,怕腥的我,發覺一點都不


腥,海參先用酒跟薑川燙過就不會腥,大家都說costco的海參好吃呢,在香港很難買到好吃的冷凍


海參,冰魚更加是沒有賣,因為上次爸媽來有吃過覺得很好吃,所以我才帶過來(先用真空袋分裝


起來,那天直接從冷凍放進保溫袋再放行李箱寄倉,回到香港都還沒溶雪)



再加插一張我們家的新寵兒的照片,小姪女穿了我買給他明年夏天穿的裙子,原本很像小男生的


他馬上變得像個小公主




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