我的美食地圖-永和

美食地圖當然要講講我的老巢永和了,這次只介紹兩家,因為這兩家是我暫時有時間去拍照片的.

"八里亭牛肉麵",中山路上永和sogo斜對面,(金月娘旁邊),位置不是十分顯眼.記得開業大概只有

一年左右,當初騎車經過看到有新店開張,愛嚐鮮的我拉著Kevin說晚飯就在這解決吧.

店面很乾淨,當初我看到他掛著榮獲台北牛肉麵節第五名,其實並不抱很大的希望,很多時候,那些第一

名牛肉麵都名過其實的.

可能當時新開,那裡人流很少,就只有我們進去吃(喔,對了,這是第二天白天去拍的)

這家店我早早就想介紹了,但到現在才整理出來真是罪過啊,他己列入我常光顧食店名單裡了,

基本上,沒有拍照的話,店名我都記不住,所以列入我美食名單內的,我都有我自己取的好記名字,

包括有澎恰恰麵店(因為老闆長得很像澎恰恰的關係)還有街坊魯味(因為他就開在我舊家附近)

而這家八里亭,我都叫他做"好吃牛肉麵",這樣一講kevin便會懂.

看看牆壁上的menu,我們當然就點了牛肉麵來吃,牛肉麵一向都蠻貴的,但這裡的價錢讓我感覺

很有誠意.那天晚上我點了生牛肉麵,一吃之下,簡直讓我驚為天人生牛肉河粉其實是越南菜,

吃的時候把上面半生的牛肉泡在熱熱的湯底下吃,這裡的生牛肉麵,牛肉很嫩,很用心.

Kevin點了極品牛肉麵,那次沒有帶相機真可惜喔,Kevin那碗豪華又不算貴的牛肉麵,麵條讓他讚

不絕口.

這是後來我們再去的時候點的招牌麵,都試試嘛,招牌麵其實就是肉丸麵,便宜好吃,好像是70-80塊吧.

還有一般的牛肉麵,這裡的牛肉麵湯頭讓我有很高貴精緻的感覺,清甜美味,因為有用洋蔥加上九層

塔,又是我最愛的清湯,所以很對胃口,當初我還替這家店的位置開得那麼偏僻有點小擔心過,怕

他一下支持不住倒了我便沒有好吃牛肉麵吃了,所以其實早早就想把他寫出來,只是後來想多拍一些

照片才耽誤了.

其實我並不太愛吃紅燒的牛肉麵,因為一經紅燒,什麼都失真了,味道都變成一樣,好壞很難分,這裡

的麵全是清湯,真金不怕紅爐火喔,而且我吃麵一向不愛喝湯,但這裡的湯讓我忍不住會喝了一半

有時候我們外帶也選過他其它的飯類,招牌豬肉飯真是便宜美味啊,記得才50元.

排骨便當就比較普通了點啦,還有,我也吃過店裡的椒麻雞飯跟南洋咖哩牛肉飯(當時也忘了帶

相機)咖哩牛肉飯非常非常的好吃,總之這是我口袋裡的精選店家,大家有機會一定要去試試看,所謂

好吃的東西不怕沒人來,果不其然,後來客人越來越多了,才讓我不用擔心他做不下去

另一家就是位於永和得和路上的正龍城烤鴨,要不是整天看到他老是人山人海的,我是絕不會輕易

在台灣嚐試港式燒味.

今天己是人很少了,外面排的是外帶燒味,裡面另外排的是買便當的人才驚人的多.

在香港,我們不叫烤鴨,這種店都叫燒味店,所以都叫燒鴨,或燒鵝,至於全聚德那種,我們叫北京填鴨,

因為他原本就是叫北京填鴨,而不叫北京烤鴨,兩種鴨的養飼方法是有很大的分别.

第一次並不抱期望的點我要考一考這家的叉燒,因為叉燒是廣式燒味店的必要入門,我從來沒有在

台灣吃過正常的叉燒,都不是呈橘色狀就是肉很柴,十分的不及格,所以對於這裡一切港式什麼的,

早就不抱希望.

我吃過這裡的三寶飯,叉燒飯,燒鴨飯,油雞,還有廣式炒麵,因為這裡的叉燒讓我列為合格了,他的確

就是我在香港吃的那種叉燒了,老闆並不是香港人,我有問過,難得他也學到這身本領喔.

三寶飯當然是很台式的,完全不是在香港吃到的三寶或四寶飯,但都沒問題,也好吃,廣州炒麵在香港

沒有喔,不過他的炒麵是港式酒樓那種脆脆的炒麵.

這裡每天吃飯時間都真的是人山人海,樓上有吃小菜的,下面吃碟頭飯(就是燒味飯那些)

前幾天去吃晚飯時終於帶了相機去拍,kevin點的叉雞飯,我覺得他的油雞並不算太好吃,雞肉煮太老了.

我點的叉鴨飯,燒鴨是這裡的招牌嘛.

有天我還叫kevin加菜買了半隻燒鴨回家,因為以前在香港,我們加菜都會買半隻燒鴨或油雞回家,

但我忘了我們只有兩個人.....

燒鴨這種東西放第二天便不好吃了,所以飯都沒吃就只吃他,可以說,正龍城燒味是我吃過最地道味

道也不錯的燒味店喔,若是燒鴨有送酸梅醬就一流了,因為我們吃燒鴨一定要沾酸梅醬,citysuper

有賣一大瓶.