暖爐跟烤雞

這個冬天真的冷得很夠味,又夠持久,家裡的暖風機,暖毯都大派用場,之前兩年,都只有我會開暖毯睡,

但這個冬天的威力那麼強,Kevin都抵擋不住要開暖毯睡,我們用的雙人暖毯是分開開關的,真的非常

方便,每個家庭都必備啊,但暖毯只能在床上用啊,不在床上時,就開暖風機,讓貓貓都可以一起暖,在我

記憶中,小時候的冬天也是那麼冷的,只是近年天氣反常,冬天都不用穿冬衣了.

Kevin過年前公司吃尾牙抽中了一台暖爐,就是下面這台意大利牌子的,我們前年想要買暖爐的時候,

在sogo己看過這一款.後來覺得暖爐要開很久才暖,所以才選了暖風機.

過年期間我們去超市看到很多人在搶購暖爐,本來以為過年後就可以帶回家試用看看,但問一下才知

道要等到月中,終於,這個暖爐在剛好天氣回暖的時候送到....只有希望明年冬天都那麼冷吧(聽說

下星期二又有冷風到,但相信沒有之前天天十度以下的溫度了)

昨天是十五元宵,在家裡用烤箱烤了一隻全雞,之前其實弄過一次十分不成功的,因為之前的雞是回婆

婆家裡拿回來,超大隻十斤重的土雞,切一半烤了兩個小時都不熟,後來要放微波爐才熟才能吃,但雞太

老了,不好吃這一隻是我之前在超市買的,比較小隻的土雞,前天己經用鹽一點點醬油再加一點點迷

迭香醃過,把他插在烤箱那個烤雞棒上,開了轉動,他就像外面看到的烤雞一樣在慢慢地轉.我本來調了

1.5小時,開了上下240度(因為上次可怕的經驗很怕他不熟)

但是烤了大概45分鐘經觀察下,看來是烤熟了,用筷子試試看,皮超脆,肉很鬆,成功了

好好吃,太好吃了,每個人都會成功的,根本不用塗什麼他就可以烤成金黃色的脆皮烤雞.

而且,雞的脂肪油脂都在烤的時候溶化滴下來了,所以雞不油膩,之前在costco買過的烤雞不知

為什麼都很油油的.